Baxter Manufacturing M800

Артикул: M800

Изготовитель: Baxter Manufacturing

Новый продукт Запросить стоимость и остатки 2 460 € цена может отличаться Новый продукт OEM Запросить стоимость и остатки по запросу Не использованный в упаковке Raxwell Запросить стоимость и остатки по запросу Восстановленный товар Запросить стоимость и остатки по запросу

✅ Под заказ

ЗАКАЗАТЬ ЗАКАЗАТЬ

Технические характеристики M800

Раздел

Ремонт

Подраздел

Baxter Manufacturing

Вес

Тип энергоносителя: Газ (природный/сжиженный), электричество или дизельное топливо.
Требования к электросети: Стандартные исполнения 208В, 240В или 480В (3 фазы).
Подключение воды: Резьбовое соединение 3/4" NPT, давление в диапазоне 30-75 psi.
Система вентиляции: Требуется установка вытяжного зонда с датчиком контроля тяги.
Габариты и монтаж: Необходимость ровного бесшовного пола для корректной работы системы заезда тележек.

В связи с текущей ситуацией и введенными санкциями, мы предоставляем всю информацию о стоимости наших товаров только по запросу.

Пожалуйста, свяжитесь с нами, и мы подготовим индивидуальное коммерческое предложение, учитывающее все ваши потребности и спецификации заказа.

Не нашли продукцию?

Если вы не нашли продукцию бренда Baxter Manufacturing на нашем сайте, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы приложим все усилия, чтобы найти и предложить вам необходимый товар в кратчайшие сроки.

Заказать товар Заказать товар

Особенности

Восстановление заводской системы распределения воздушных потоков для равномерного пропекания

Диагностика и ремонт запатентованной системы пароувлажнения высокого давления

Оптимизация работы теплообменника для снижения расхода топлива/энергопотребления

Калибровка механизмов вращения стеллажа и системы автоматического подъема

Использование оригинальных комплектующих Baxter для продления межсервисного интервала

Применение

Промышленное производство подового и формового хлеба в круглосуточном режиме.

Выпечка кондитерских изделий и сдобы в крупных пекарнях при супермаркетах.

Технологические процессы, требующие точного соблюдения температурных графиков (Slow Roast, расстойка).

Централизованные кухни (Dark Kitchens) с высокой интенсивностью эксплуатации оборудования.

Преимущества

Равномерность теплового поля: Настройка дефлекторов и системы циркуляции воздуха для исключения непропеченных участков на нижних ярусах.

Контроль гидратации: Проверка форсунок и клапанов системы пара, обеспечивающей идеальный глянец и объем изделий.

Механическая надежность: Обслуживание привода вращения и узла захвата тележки (Rack Lift), подверженных высоким температурным нагрузкам.

Герметичность камеры: Замена уплотнителей и регулировка петель двери для исключения теплопотерь и некорректной работы датчиков.

FAQ

Почему печь M800 начала неравномерно пропекать изделия на разных уровнях стеллажа?

Основная причина — разбалансировка воздушных заслонок или износ вентилятора конвекции. Мы проводим инструментальную проверку скорости потока и юстировку направляющих для восстановления заводских параметров циркуляции.

Как часто требуется обслуживание системы парогенерации в печах Baxter?

При высокой жесткости воды и интенсивной эксплуатации обслуживание (очистка от накипи, проверка форсунок) рекомендуется проводить каждые 6 месяцев для предотвращения заклинивания электромагнитных клапанов.

Какова окупаемость профессионального сервисного восстановления печи по сравнению с покупкой новой?

Капитальный ремонт с заменой ключевых узлов (ТЭНы/горелки, уплотнители, подшипники) составляет 15-25% от стоимости новой печи, при этом ресурс оборудования восстанавливается на 80-90%.

Baxter Manufacturing M800

Печь Baxter Manufacturing серии M800 является эталоном ротационного хлебопекарного оборудования для промышленного использования. Как инженеры, мы отмечаем продуманную конструкцию «Built-in-Place», которая требует экспертного подхода при проведении сервисных работ. Модель M800 отличается от конкурентов уникальной системой распределения воздуха, которая минимизирует «холодные зоны» даже при полной загрузке стеллажа. Наш сервис фокусируется не просто на устранении поломок, а на восстановлении параметров заводской энергоэффективности и точности терморегуляции. Выбор в пользу квалифицированного обслуживания M800 гарантирует стабильность корочки и мякиша хлебобулочных изделий, что критично для сетевого ритейла и крупных пекарен.

Baxter Manufacturing

Не нашли продукцию?

Заказать товар Заказать товар